Acacia Honey 30g

Blood Glucose Level (mg/dl)

  • Fasting: 70
  • 30min: 142 (+72)
  • 60min: 97
  • 120min: 81

Agave Syrup 30g

Blood Glucose Level (mg/dl)

  • Fasting: 76
  • 30min: 118 (+42)
  • 60min: 107
  • 120min: 90

Beet Sugar 30g

Blood Glucose Level (mg/dl)

  • Fasting: 70
  • 30min: 155 (+85)
  • 60min: 122
  • 120min:  85

Coconut Sugar 30g

Blood Glucose Level (mg/dl)

  • Fasting: 86
  • 30min: 134 (+48)
  • 60min: 105
  • 120min: 73

Erythritol 30g

Blood Glucose Level (mg/dl)

  • Fasting: 77
  • 30min: 86 (+9)
  • 60min: 80
  • 120min: 76

Manuca Honey 30g

Blood Glucose Level (mg/dl)

  • Fasting: 77
  • 30min: 149  (+72)
  • 60min: 138
  • 120min: 95

Maple Syrup 30g

Blood Glucose Level (mg/dl)

  • Fasting: 73
  • 30min: 97 (+24)
  • 60min: 86
  • 120min: 64

Raw Cane Sugar 30g

Blood Glucose Level (mg/dl)

  • Fasting: 83
  • 30min: 131 (+48)
  • 60min: 106
  • 120min: 110

At A Glance

The graph below shows how much each substance rose my blood glucose level (peak value – fasting value).

Glucose, cane sugar and starch introduced in this page are also included.

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